Faim dans le monde

La FAO vient de rendre un rapport alarmant sur la faim dans le monde qui s’accroît. En effet sous l’effet de la hausse des prix des céréales et matières premières agricoles, et du prix du pétrole qui renchérit le coût du transport, les pays du tiers monde accusent en 2 ans une hausse de 93% du coût des matières premières.
Le déficit alimentaire devrait augmenter de 74%. En effet les stocks battent des records de faiblesses jamais vus en 25 ans.
Il y a au niveau de la planète entre 2 et 3 mois de stocks jusqu’à la prochaine récolte qui a lieu tous les 6 mois en fonction des deux hémisphères.
Bien sur cela signifie que dans l’occident nous ne manquerons pas encore de céréales dans les mois qui viennent, mais la faim se rapproche de nos frontières.
Ainsi celle-ci progresse même dans des pays qui jusqu’à alors n’étaient pas concernés tel l’Egypte, au bord de la Méditerranée.
Une simple sécheresse dans un des pays principal producteur de céréales au niveau planétaire (Europe, USA, Australie, Ukraine…) pourrait maintenant avoir des conséquences catastrophiques.
A ceci deux principales raisons l’incorporation de céréales dans les carburants, principalement aux USA, mais surtout l’appel d’air considérable de l’Asie qui voyant son pouvoir d’achat augmenter grâce à une croissance à 2 chiffres, achète des céréales à un rythme effréné.
Il va donc falloir produire dans les années à venir, et sans doute produire comme jamais l’agriculture mondiale n’aura eut à assumer une telle tâche sous l’effet combiné de l’accroissement de la population mondiale et du pouvoir d’achat.
Alors afin de reconstituer les stocks et permettre au plus grand nombre de manger à leur faim, tous les procédés permettant d’accroître la production sera nécessaire. Cela passera inévitablement par les OGM, mais bien plus encore par une gestion de l’eau encore beaucoup plus rationnelle, nécessaire à l’alimentation des hommes et des plantes.