STOP, STOP ET STOP!!!

Le prix du blé a considérablement augmenté ces derniers jours qu’on commence déjà dans les médias à nous expliquer que le pain et les denrées alimentaires liées à cette matière première va augmenter.
Alors je dis STOP !
En effet en 2008 le prix du blé avait augmenté aussi et de manière plus importante encore puisque à l’heure actuelle il n’a pas encore atteint le plus haut niveau de 2008, il est encore 15% inférieur à cette même période.
Hors en 2008 le pain avait beaucoup augmenté en prenant comme prétexte l’augmentation du cours des céréales.
Mais en 2009 et 2010 ce même prix avait chuté de moitié !!! Et je n’ai vu ni entendu nulle part que le prix des denrées lié au blé avait baissé de la même sorte !
Ensuite le prix du blé représente 2% du prix du pain soit sur une baguette à 85cts d’€ 1,7 cts d’€. Donc si le prix du blé double, ce qui n’est pas le cas, il peut expliquer au maximum une augmentation de 1,7 cts d’€ et pas plus !
Enfin les meuniers et transformateurs du blé alimentaire ont souvent 2 à 3 mois de stocks physiques et se sont positionnés sur au moins 6 mois en matière de prix ce qui veut dire qu’il travaillent tous à l’heure actuelle sur une base du prix du blé moitié du cours actuel !
Et pour finir les pâtes alimentaires sont faites avec du blé dur, à l’inverse du pain qui est fait avec du blé tendre, et le blé dur lui n’augmente pas de façon significative en ce moment car il n’est pas sur le même marché de production.
Donc à ce jour rien, absolument rien ne peut justifier une augmentation du prix du pain, encore moins des pâtes ou tout autre produit alimentaire lié à la production du blé.Tout ce qui peut être dit justifiant une augmentation est de l’intox et je dis STOP !